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1958年，山东省青岛第二十九中学始建。1986年，学校正式定向为职高方向，首次招收旅游服务专业和烹饪专业，明确了培养旅游服务人才的方向。1991年，学校更名为青岛旅游职业高级中学。1993年，学校正式更名为青岛旅游学校。今年，迎来了更名三十周年的日子。
三十而立，学校已经从一颗初露锋芒的职教新星，发展成屹立在职业教育领域的翘楚。在这个专栏里，将呈现青岛旅游学校的专业建设、独特的办学特色与优势、师资队伍风采、学生成长故事以及丰富多彩的校园文化等等。希望通过本栏目，能加深社会各界对学校的了解，支持学校的发展。
1993年学校更名为青岛旅游学校
1997年新校舍落成典礼
2000年“国家级重点中等职业学校”揭牌仪式
青岛旅游学校是公办全日制国家级重点职业学校。先后获得全国教育系统先进集体、全国中等职业教育德育工作实验基地学校、创建全国文明校园先进学校、山东省文明校园、山东省规范化中等职业学校、山东省职业教育先进集体、山东省优质特色学校等荣誉称号。现开设有旅游服务与管理、航空服务、旅游外语、广播影视节目制作、高星级饭店运营与管理、会展服务与管理、邮轮乘务等专业。
1993年起，为适应青岛市旅游事业蓬勃发展的需要，经青岛市教委批准，学校外事服务、饭店管理、涉外财会、饭店服务、烹饪五个专业面向社会招生。学校提出以教学为中心，进一步拓宽教育教学思路，推进“产教结合、企校合一”的教学体制改革。始终注重实际操作和实践经验的培训，积极开展与企业的深度合作，让学生在学习中体验实际工作环境，提高学生的实际工作能力。
1995年起，学校先后与日本、加拿大、瑞士、新加坡等国家签订合作办学协议，开启外向型办学之路，学校的规模和影响力逐步扩大，毕业生都能够凭借自己的专业技能和良好的职业素养，为旅游行业的发展做出积极的贡献。
1997年起，学校本着职业教育要面向市场、面向世界、面向现代化，积极为经济建设和社会发展服务，创建一所青岛市、山东省乃至全国的中等旅游职业教育的名牌学校的办学指导思想，明确了打造“面向二十一世纪的现代化职业学校”的办学目标与“为旅游企业培养高素质人才、为高等职业技术院校输送合格新生、为毕业生出国学习深造提供机会”的办学思路。通过与旅游企业联合办学、与国外合作办学、在省内外建立分校、不断拓宽学生的实习就业出路、在创业教育中开拓创新，显示出了旺盛的办学活力。
1999年，学校在山东省内率先开办了航空专业，与国内外多家航空企业建立了合作关系，形成了辐射国内外、岗位多样化的实习实训和就业基地群。多年来一直是南方航空公司、东方航空公司、厦门航空公司等在省内的社会招乘点，青岛流亭国际机场主要的实习生源基地。
随着社会经济的发展需要，学校依托青岛滨海旅游和国际邮轮母港区位优势，与产业、行业、企业紧密合作，对专业进行数字化升级改造，研学旅行管理与服务、酒店管理与数字化运营、国际邮轮乘务管理和会展策划与管理等专业逐步建立起更为完善的教学体系。近年来，学校在全国技能大赛酒店服务赛项实现五连冠，技能大赛金牌总数14枚，充分彰显了青岛旅游学校的办学实力。
适合的才是最好的。学校始终秉承着“人本立校”的办学理念，立志打造“省内领先、全国知名、具有国际影响力”的优质特色学校。学校以“面向社会，提升学生就业创业能力，面向世界，服务国家一带一路战略”作为办学策略，努力培养爱党爱国、技能娴熟、外语流利、气质优雅，具有国际视野，集服务型、技能型、创新型于一体的综合素质高、德技兼修、可持续发展的现代服务业人才。
未来，青岛旅游学校将继续立足于服务青岛市“国际著名旅游城市、国家级综合交通枢纽城市、国际邮轮母港”的城市发展定位，与时俱进，聚焦青岛市经济发展24条重点产业链，不断创新突破、积极作为，为职业教育高质量发展、为地方经济发展做出更大贡献。