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青报教育在线讯 为了解标杆企业的历史与文化，拓宽教师的知识面，为教学提供宝贵的借鉴和丰富的素材。赴青培训期间，西和县职业中等专业学校骨干教师们怀揣着对职业教育新理念的热枕，走进青岛啤酒博物馆，开启了一场融合历史、文化与现代工业技术的沉浸式学习之旅。
青岛啤酒博物馆作为世界五大啤酒文化展馆之一，不仅承载着青岛啤酒的百年历史与文化，更是中国近代民族啤酒工业发展的缩影。青岛啤酒博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内，以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线，浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史，全方位展示了青岛啤酒的发展历程和匠心精神。
在讲解员的引领下，大家首先步入了“历史长廊”，墙壁上挂满的老照片和珍贵文物，生动地讲述了青岛啤酒自1903年诞生以来的辉煌历程，让每一位参观者都能深刻感受到那份跨越世纪的匠心传承与创新精神。教师们一边聆听讲解员的精彩解说，一边仔细观看各种珍贵的历史文物和图片资料，深刻体会到了青岛啤酒作为中国啤酒行业佼佼者的独特魅力。
继续前行，一个现代化的啤酒生产线映入眼帘。透明的玻璃幕墙背后，一瓶瓶青岛啤酒在机械臂的精准操作下缓缓流淌，从原料的精准投放到产品的最终包装，每一个环节都显得井然有序，充满了现代科技的气息。教师们纷纷拿出手机，记录下这令人震撼的场景，感叹于科技进步为传统行业带来的变革。
值得一提的是，青岛啤酒博物馆在保护历史文物的基础上，积极探索工业遗产的创造性转化和工业文化的创新性发展，这种理念与职业教育注重实践、创新的教学目标不谋而合。教师们纷纷表示，通过参观学习，他们更加明确了职业教育在传承与创新中的重要作用，也更加坚定了培养具有创新精神和实践能力的高素质技术人才的决心。
“此次参观青岛啤酒博物馆不仅是一次开阔眼界的旅程，更是一次对职业教育发展的重要启示。”西和县职业中等专业学校教师赵西宁表示，青岛啤酒博物馆的成功之处不仅在于对青岛啤酒历史的传承和展示，更在于其对现代工业文明和企业文化建设的深刻理解和实践，这为广大职教教师提供了宝贵的借鉴和启示，激励大家在今后的教学工作中更加注重学生实践能力的培养和职业素养的提升。
西和县职业中等专业学校教师赵峰分享道，“此次参观还为大家提供了丰富的教学素材和案例，可以将青岛啤酒博物馆的参观经历融入到课堂教学中，通过生动的案例讲解和互动体验项目，激发学生的学习兴趣和积极性。”赵峰进一步谈到，大家还将结合职业教育的特点，探索如何将企业文化、工业精神等要素融入到教学中，进一步提升学生的职业素养和综合能力。
青报教育在线 高飞/图