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省级文明校园青岛旅游学校:做靓礼仪教育金名片,育德技双修职业人

2022-05-12 08:51 来源:青报教育在线
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礼仪是一个人乃至一个国家文明素养和道德水平的外显,中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,“知礼、懂礼、守礼”是每个华夏儿女的必备品质。对于服务行业而言,礼仪的价值不言而喻,青岛旅游学校紧密结合服务型专业的岗位要求,为学生量身打造独树一帜的礼仪课程,外塑形象,内提修养,培育文明学子,闯出了一条以礼仪教育为特色创建文明校园之路,在2022年成功摘取山东省文明校园这一桂冠。

礼仪教育渗透服务专业

文明之风驻心间

“对于旅游、酒店管理、空乘等服务型专业的学生而言,专业技能是其职业发展的根基,而规范得体的礼仪往往能使其在未来工作中如鱼得水,更具竞争力。”青岛旅游学校校长孙信成说。旅游学校对标这些行业的岗位要求,构建了一套贯穿学生学业生涯的礼仪教育体系,作为高素质人才培养的有力补充,这是旅校学子的一门“必修课”。

学校研发了《饭店礼仪》《服务礼仪》《酒店服务礼仪》等校本礼仪课程;编写的《民航服务礼仪》教材入选“十三五”国家规划教材,被全国航空服务专业广泛选用;学校牵头编写的《山东省文明礼仪课程标准》,在全省推广使用;至于学校编写的类似《女子形体》等课程入选青岛市精品课程的案例,就不胜枚举了。

学校对所有学生开设礼仪课,每周2课时。教师采用案例教学、项目教学、情景教学等多种教学方法,将岗位标准、专业技能有机融入礼仪教育中,从而更好地提升学生的职业素养和礼仪内涵,使其在实习、面试中能够展现出良好的精神风貌。

此外,每节礼仪课课前2分钟的集体诵读国学经典,每学期至少5次的礼仪教育讲座,每年的职业礼仪操比赛,教学楼礼仪文化墙的熏陶,以及传统礼仪、日常礼仪、课堂礼仪、升旗礼仪等评比活动……这一系列融入学生日常的举措,如春风化雨般滋润着学生心灵,使得文明礼仪化为自觉,成为习惯。

整洁端庄的形象气质、彬彬有礼的待人接物、温文尔雅的举止谈吐、遵章守纪的行为规范,不仅是旅校学子成长的鲜明特质,更成为其面试和就业的优势。

蝉联国赛金奖实力超群

毕业生笑傲未来

为了让学生学以致用、有更多锻炼的机会,在开展礼仪教育过程中,学校组建了礼仪队。礼仪队是向社会展示学校形象和学生风采的重要载体,在十几年的打造磨砺下,礼仪队已经成为青岛市重大外事活动接待不可或缺的专业团队,被评为青岛市“十佳明星社团”,在2008年奥帆赛、全国第十届艺术节、第十四届全运会等国家级比赛和活动中,都能看到旅校礼仪队的身影。

久久为功,必结硕果。学校在2018年、2019年连续两年获得全国职业院校师生礼仪大赛一等奖,这充分印证了学校礼仪教育在全国的领先地位。更为可喜的是,学生身上也不断发生蜕变,获得一次次骄人的成绩。

通过艺考升入山东师范大学的2018届毕业生张忆佳深有感触的说道:“三年的学习让我对形象设计、服装妆容、自我介绍、形体展示等方面更加专业,也变得更加自信,在艺考面试时游刃有余,最终如愿升入了心仪的本科院校。”

“礼仪教育使我的职业素养日益提升,优雅的仪态、自信的微笑和出色的气质都成为了我的标签。”旅游学校2016级毕业生焦筱越说,“考入山东外贸职业学院后,我成功参加了首届跨国公司领导人峰会、第22届中国科协年会等礼仪服务工作,并获得了一等奖学金。”

六位一体德育再添砝码

职业人德技兼备

如果说礼仪教育是专注提升服务型专业学生的职业素养,那德育则是为这些学生一生的全面发展奠基。旅游学校在创建文明校园的征程中,一直将思想道德建设摆在首要位置,不断创新德育模式,使之随着社会发展时刻焕发着勃勃生机。

学校将德育目标凝练为“修责任心、立民族志、做职业人”,并构建了与之对应的六大课程——以修责任心为目标的公民素养课程和责任担当课程、以立民族志为目标的家国情怀课程和传统文化课程、以做职业人为目标的职业规划课程和专业素养课程,整体架构了“目标、内容、方法、途径、管理、评价”六位一体德育体系。这种系统化的课程体系有效地保障了德育工作的深入开展和实施,能够真正发挥德育的实效性。

学校还将“十个一项目”纳入课程体系,打造“十个一项目超市”,举办礼仪、朗诵、演讲、辩论、手工、健美操等30多个社团,开展“红色”研学、艺术、体育系列活动;定制了“学生综合素质发展与评价网络平台”,为每一名学生建立职业素养成长档案,这充分体现了学校以“互联网+教育”的创新思维和工作智慧。

对于职业学校的学生而言,高超的技能固然能使他们在工作中崭露头角,但高尚的品德和职业操守才是其站稳脚步并且能够不断攀登的根基。在旅游学校可以看到,德育为先绝不是一句空话,而是扎扎实实地落实在教育教学的每一环节,这也给学校带来了看得见的成效,每年毕业季学生供不应求,一批批德技双修的高素质人才从学校走向社会,成为行业的翘楚。

近年来,青岛旅游学校先后斩获全国教育系统先进集体、全国中等职业教育德育工作实验基地学校、山东省规范化中等职业学校、山东省职业教育先进集体、青岛市中小学五星级阳光校园、青岛市中小学校园文化建设示范学校等荣誉。

从开展礼仪教育至今,文明的种子便撒播在每个学生心中,流淌于学校发展的脉络里,为培养高素质大国工匠和学校高质量发展,提供了强大的力量源泉。站在新的起点上,青岛旅游学校将矢志不渝地坚持和传承礼仪教育特色,向争创全国文明校园砥砺前行。

青报教育在线 于涛

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