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市实验小学二四中队:饽花飘香七夕节

2018-08-16 16:36 来源:青报教育在线

农历七月初七,是中国传统的“七夕”节,这个节日有很多民间传说,也充满了浪漫的色彩。在我们青岛所在的胶东地区,七夕节有个风俗是制作“巧果”,俗称“饽花”,家家户户用“卡子”做出一锅香甜可口的饽花,小孩子们甚至用线把饽花串成一串挂在脖子上,比比谁家的饽花好看又好吃。制作“饽花”首先要在和面的时候加入鸡蛋和砂糖,和好的面用木制的“卡子”做成一个个有寓意的塑形:小动物、桃、鲤鱼、元宝……最后用烧柴火的大铁锅烙成两面焦黄,一锅香甜可口的饽花就完成了。

今年的七夕节,市实验小学二四中队的同学们亲自动手制作“饽花”,弘扬中国传统文化,体验这个具有青岛本土特色的风俗。同学们从和面开始,揪面团、用木头“卡子”塑形,最后在家长的协助下烘烤,当然现在已经没有了柴火大锅,而是用的电烤箱进行烘培。当一盘盘香气扑鼻、形色各异的“饽花”出炉,一时间让人舍不得吃先逐个观察。

这个七夕节,同学们度过了一个故事相伴、美味相伴的节日。

市实验小学二四中队 张乃文

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